오늘은 몸에 좋고 다이어트에도 좋은 보이차 효능과 끓이는법 보관방법에 대해 알아보도록 할께요.
겨울이기도 하고 몸에 좋은 차 한잔 하시는거 어떠세요?
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1.보이차 효능
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1.다이어트
첫 번째로, 보이차는 다이어트를 지원하는데 탁월한 효과가 있습니다.
갈산이라는 활성 성분은 체내 지방의 증식을 억제하고 신진대사를 촉진하여 체중 감량을 돕습니다.
2.항산화 작용으로 세포 손상 방지!
뿐만 아니라, 강력한 항산화 작용 덕분에 보이차는 세포 손상을 예방하여 노화를 지연시키고 전반적인 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.
3.면역력 UP!
보이차에는 면역력을 강화시키는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어, 감염과 질병으로부터 몸을 지키는 데 큰 역할을 합니다.
4.소화 개선, 건강한 복부 만들기!
소화에도 도움이 되는 보이차는 소화 과정을 촉진하고 소화불량, 설사, 변비와 같은 문제를 완화시킵니다.
5.심혈관 건강 챙기기!
심혈관 건강을 개선하는 데에도 효과적인데, 혈압을 조절하고 혈전 형성을 예방하는 성분이 풍부하게 들어있어 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
6.뇌 기능 업!
카페인과 아미노산이 풍부한 보이차는 뇌 기능을 향상시키고 집중력과 기억력을 향상시켜줍니다.
또한, 뇌 피로를 완화시키는 효과도 기대할 수 있습니다.
7.암 예방에 효과적!
항암 작용이 있는 성분이 포함된 보이차는 다양한 연구 결과에 따르면 암 발생의 위험을 줄일 수 있다고 알려져 있습니다.
8.감기 예방의 무기!
면역력 강화와 항산화 작용을 통해 감기 예방에 도움을 주는 보이차는 감염병으로부터 몸을 보호할 수 있습니다.
9.스트레스 날려버리기!
스트레스를 완화시키는 보이차는 신경 시스템을 안정시키고 긴장을 완화시키는 데 탁월한 도움이 됩니다.
10.피부에 수분 공급, 노화 방지!
마지막으로, 항산화 작용을 통해 피부를 개선시키는 보이차는 피부에 수분을 공급하고 노화를 방지하는 데 효과적입니다.
2.보이차 끓이는법
※ 이건 정말 좋은 꿀정보에요! 꼭 참고 하세요!
1. 보이차 우려내기 재료
보이차 10g 뜨거운 물 95도씨
🧡순서🧡
티팟에 보이차 10g을 넣고 95도씨 내외의 뜨거운 물을 부어줍니다.
30초 후에 세차한 물은 버리고, 다시 95도씨 물을 티팟에 부어줍니다.
30초 후에 잔에 따라 마시고, 물을 티팟에 보충하며 계속해서 우려 마십니다.
💜팁💜
보이차는 물이 뜨거워도 좋습니다.
끓인 물을 한 김 식혀서 붓는다고 생각하면 됩니다.
우릴 때는 30초 내외로 우려내어 숙우에 부어 찻잔에 따라 마시는 것이 좋습니다.
2. 주전자에서 보이차 끓이기
🧡재료🧡
보이차 10g 물 600ml (보이차와 물의 비율은 1대 60)
💛순서💛
주전자에 600ml의 물을 담고 보이차 10g을 넣습니다.
가스렌지나 인덕션에 주전자를 올리고 끓여줍니다.
끓인 보이차를 따라 마시고, 주전자에 물을 다시 부어 재탕해서 끓일 수 있습니다.
💙팁💙
보이차와 생강의 궁합이 좋습니다.
끓일 때 생강 한 조각을 함께 넣으면 생강의 효능도 누릴 수 있습니다.
특히 환절기와 기온이 떨어지는 날에는 생강을 추가해 보세요!
3.보이차 보관방법
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1. 온도와 습도 조절이 중요합니다.
보이차는 발효가 가장 잘 이루어지는 온도가 20도에서 40도 정도입니다.
그러므로 20도 이하나 40도 이상의 환경에서는 발효가 늦어질 수 있습니다.
냉장고에는 넣지 말고, 상온에서 보관하세요. 또한 적당한 습도인 40%~70% 범위를 유지해야 합니다.
2. 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.
습도를 조절하기 위해 통풍이 잘 되는 환경이 좋습니다.
통풍이 잘 되면 곰팡이가 생기지 않고, 발효 속도도 조절할 수 있습니다.
건조한 보관 환경은 발효가 느리지만 맛과 향이 좋아진다고 합니다.
3. 강한 냄새와 격리 보관하세요.
보이차는 냄새를 잘 흡수하는 특징이 있습니다.
강한 냄새가 노출되면 보이차의 향을 잃을 수 있습니다.
따라서 보이차를 보관할 때는 다른 강한 냄새가 나는 식품과 격리하여 보관하세요.
4. 직사광선을 피하고 봉투를 사용하세요.
직사광선은 보이차의 향과 색을 변화시킬 수 있습니다.
보이차는 봉투에 담아 직사광선을 차단하면서 저장하는 것이 좋습니다.
