안녕하세요.오늘은 꼬마김밥 예쁘게 싸는 법을 소개 시켜드리려고 합니다.
아이들 도시락에 꼬마김밥 많이들 준비해 주시는데요.
아이들뿐만 아니라 어른들도 한입으로 먹을수있어 많이 선호들 하십니다.
어른들은 겨자소스에 찍어먹으면 정말 맛있는데요.
꼬마김밥 예쁘게 싸는법 링크보시고 하시면 쉽게 하실수 있으세요.
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1.꼬마김밥 레시피
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❤재료 준비하기❤
쌀 3인분
김밥용김
싱싱한 시금치
당근
햄
맛살
계란 3개
단무지
소금
참기름
통깨
❤겨자소스 만들기 재료❤
연겨자 1/2숟가락
양조간장 1숟가락
설탕 1/2숟가락
식초 1숟가락
물 1숟가락
시금치 데치기
깨끗한 물로 세 번 정도 깨끗이 씻어주세요.
끓는 물에 굵은 소금 1/2숟가락을 넣고 녹인 후 시금치를 30초 이내로 데쳐주세요.
즉시 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요.
국간장 1숟가락과 소금으로 간을 맞추고, 참기름과 통깨를 넣어 섞어주세요.
밥 만들기
쌀 3인분을 씻어 적당한 양의 물과 함께 다시마 1장을 넣어 밥을 짓습니다.
밥이 완성되면 소금, 참기름 1숟가락, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.
밥 담는 용기 위에 랩을 덮어 온기가 오래가도록 보관합니다.
김밥 재료 손질하기
대파 1/2대를 썰고, 다진 마늘 1/2숟가락을 준비합니다.
햄과 맛살을 반 자르고 얇게 썰어 중불로 달군 팬에 노릇하게 익힙니다.
김밥용 단무지를 흐르는 물에 헹군 후 반으로 가르고 얇게 썰어줍니다.
계란 4개는 소금을 약간 넣고 풀어 얇게 펼쳐 앞뒤로 익힌 후 가늘게 채 썰어줍니다.
당근은 얇게 채썬 후 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 소금을 약간 넣어 볶아 간을 맞춥니다.
🧡겨자소스 만들기🧡
연겨자 1/2숟가락
양조간장 1숟가락
설탕 1/2숟가락
식초 1숟가락
물 1숟가락
겨자소스를 섞어 연겨자가 잘 풀어지도록 만들어주세요.
💛김밥 만들기💛
김밥용 김은 4등분으로 자른 후 밥의 끝부분을 남겨두고 얇게 펼쳐줍니다.
김 위에 밥을 고르게 펼쳐 놓고 김밥 재료를 얹어 돌돌 말아주세요.
김의 마지막 부분을 아래로 향하게 두어 김이 잘 붙도록 해주세요.
김밥 완성!
색감이 조화로운 초록 시금치와 노란 달걀, 주황 당근이 조화롭게 어울려 먹음직스럽습니다.
겨자소스에 찍어 먹으면 매콤한 맛이 일품이에요. 눈물이 나도록 맛있게 즐겨보세요!
