"생활의 달인"은 우리 주변에 있는 일상의 조각들을 더욱 특별하게 만들어 주는 사람들을 소개하는 프로그램으로, 평범한 듯 특별한 능력을 발휘하는 이들의 이야기를 전합니다.
이번주에는 상주에 위치한 찹쌀떡 달인이 소개되었습니다. 찹쌀떡 달인이 운영하는 세느제과는 상주 시장에서 50년 넘게 영업을 한 유서깊은 빵집입니다. 달인의 손길로 더욱 빛나는 세느제과의 이야기를 함께 알아보겠습니다.
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1. 상주 찹쌀떡 생활의달인
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상주 찹쌀떡 달인은 찹쌀떡의 거장으로 손꼽히며 지역 사랑을 받고 있는데요. 이곳에서 만나는 찹쌀떡은 오랜 전통을 이어가는 맛있는 문화의 산물입니다.
성춘택 달인의 이야기는 그가 어떻게 상주의 제과 전통을 이어가고 있는지를 보여주는 아름다운 이야기입니다.
1. 성춘택 달인의 업적
성춘택 달인은 어린 나이에 서울로 떠나 태극당, 뉴욕제과 등에서 제과 제빵 기술을 익혔습니다. 그 후 고향인 상주로 돌아와 쎄느 제과에 취직한 뒤, 이후 이곳을 인수하여 현재까지 이어오고 있습니다.
2. 찹쌀떡의 특별함
상주 찹쌀떡 달인의 찹쌀떡은 방부제를 사용하지 않아 금방 곰팡이가 피기도 합니다. 그러나 이것이 오히려 그의 찹쌀떡이 자연 그대로라는 증거로 받아들여지며 손님들은 그의 제과를 더욱 신뢰하게 됩니다.
3. 다양한 빵 종류
쎄느제과에서는 달인이 만든 찹쌀떡 외에도 모카빵, 크림빵, 피자빵 등 다양한 빵을 판매하고 있습니다. 이들은 모두 고향의 맛과 감성을 담아 손님들의 입맛을 사로잡습니다.
4. 달인의 헌신적인 노력
매일 새벽 일찍 찹쌀을 삶는 등의 노고를 아끼지 않는 달인의 노력 덕분에 쎄느제과는 대표적인 찹쌀떡을 만들어내고 있습니다. 손님들은 이러한 달인의 헌신에 감동을 받으며 그의 제품을 더욱 신뢰합니다.
5. 편리한 택배 주문 서비스
상주 찹쌀떡 달인의 제품은 택배 주문도 가능합니다. 택배로 주문하고자 하는 분들은 쎄느제과에 전화하여 상세한 정보를 확인할 수 있습니다.
성춘택 달인의 이야기는 그가 어떻게 상주의 제과 전통을 이어가고 있는지를 보여주는 아름다운 이야기입니다. 그의 노력과 헌신으로 만들어지는 찹쌀떡은 맛 뿐만 아니라 안전한 식품을 원하는 사람들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
그의 이야기는 단순히 먹는 것 이상으로 지역의 문화와 전통을 이해하고 소중히 여기는 손님들에게 감동을 줍니다. 상주 찹쌀떡 달인은 그의 제품을 통해 지역의 자랑스러운 맛과 문화를 전파하고 있습니다.
